Porkkanasose vauvalle
Sileä ja makeahko porkkanasose on monen vauvan ensimmäinen maku. Tee kerralla isompi erä pakkaseen.
- Aikaa
- 30 min
- valmistelu 10 + kypsennys 20
- Annoksia
- 10
- pientä vauvan annosta
- Sopii
- 4 kk alkaen
- Pakastus
- Pakastuu
Porkkana pehmenee helposti, maistuu makeahkolta ja siitä saa täysin sileän soseen. Siksi se sopii hyvin ensimmäisiksi maisteluannoksiksi.
Valmistus
Kuori porkkanat ja paloittele ne noin sentin paksuisiksi paloiksi.
Keitä paloja kannen alla niukassa vedessä, kunnes ne ovat täysin pehmeitä, noin 15–20 minuuttia. Säästä keitinvesi.
Soseuta sauvasekoittimella. Lisää keitinvettä, kunnes rakenne on sopivan sileä.
Lisää annokseen teelusikallinen rypsiöljyä juuri ennen tarjoilua.
Ikävaiheittain
Sama ruoka sopii eri-ikäisille, kun rakennetta muutetaan.
Soseuta täysin sileäksi ja ohenna keitinvedellä löysäksi.
Jätä rakenne karkeammaksi: muussaa haarukalla.
Tarjoa keitetyt porkkanatikut sormiruokana.
Säilytys
Säilyy jääkaapissa kaksi vuorokautta. Pakasta loput jääpalamuotissa: valmiit pienet annokset säilyvät pakkasessa noin kolme kuukautta.
Vinkit
- Porkkanan voi vaihtaa bataattiin tai kurpitsaan.
- Sulata pakasteannos jääkaapissa yön yli.
Testattu kotikeittiössä . Testaaja: Lastenruoka.fi.
Teitkö tämän?
Ole ensimmäinen, joka kertoo, miten resepti onnistui.
Kirjaudu tai luo tili, niin voit arvioida reseptin ja kommentoida.
Kommentit
Ei vielä kommentteja.