Lohi-perunasose tillillä
Pehmeä sose kypsästä lohesta, perunasta ja porkkanasta. Helppo tapa tutustuttaa vauva kalaan.
- Aikaa
- 30 min
- valmistelu 10 + kypsennys 20
- Annoksia
- 6
- vauvan annosta
- Sopii
- 8 kk alkaen
- Pakastus
- Pakastuu
Kalaa suositellaan perheen ruokiin pari kertaa viikossa. Vauvalle lohi kypsyy nopeasti ja muuttuu helposti pehmeäksi.
Valmistus
Kuori ja pilko perunat ja porkkana. Keitä ne pehmeiksi, noin 15 minuuttia.
Lisää lohi kattilaan viimeiseksi viideksi minuutiksi tai höyrytä se kannen alla perunoiden päällä, kunnes se on läpikypsää.
Tarkista sormin, ettei lohessa ole ruotoja.
Soseuta kaikki yhdessä keitinveden ja öljyn kanssa. Lisää tilli.
Ikävaiheittain
Sama ruoka sopii eri-ikäisille, kun rakennetta muutetaan.
Soseuta tasaiseksi.
Muussaa haarukalla ja jätä lohesta pieniä hiutaleita.
Säilytys
Jääkaapissa vuorokauden. Pakasta heti jäähtynyt sose, säilyy kaksi kuukautta.
Vinkit
- Lohen tilalle sopii kirjolohi tai muu ruodoton kala, kuten seiti.
Testattu kotikeittiössä . Testaaja: Maija.
Teitkö tämän?
Ole ensimmäinen, joka kertoo, miten resepti onnistui.
Kirjaudu tai luo tili, niin voit arvioida reseptin ja kommentoida.
Kommentit
Ei vielä kommentteja.